maanantai 29. lokakuuta 2012

Vinkki: Maustekauppiaiden jäljillä

Huomasin joku päivä, että Yle Teemalta tulee mielenkiintoiselta kuulostava ohjelma: Maustekauppiaiden jäljillä. Tällä kertaa jopa muistin katsoa ohjelman - ja voi vitsit miten mielenkiintoinen se olikaan!

Kuva: Yle Areena

Sarjassa iloa ja positiivisuutta huokuva Kate Humble kiertää eri puolilla maailmaa tutustumassa eri maustekasvien kotimaihin ja alkuperiin:

"Arvokkailla mausteilla on käyty kauppaa ammoisista ajoista lähtien. Siksi Kaukoidässä sijaitsevien maustesaarien omistuksesta on käyty myös verisiä sotia. BBC:n kolmiosaisessa dokumenttisarjassa Kate Humble tutustuu saarien historiaan ja nykypäivään. Matka alkaa Indonesian saariston muskotti- ja mausteneilikkaviljelmiltä." -Telkku
Sarjaa on vain kolme jaksoa, ja ne ovat kaikki jo tulleet teeveestä. Mutta Yle Areenassa vielä katsottavissa! Ensimmäisen jakson aiheena oli muskotti&mausteneilikka, toisen pippuri & kaneli, sekä kolmannen sahrami & vanilja. Tiesitkö esimerkiksi, vaniljatanko on itseasiassa vaniljan kukasta kehittyvä hedelmä, ja että sen kehittyminen kukinnasta sadonkorjuuseen vie 9 kuukautta?

Eli jos yhtään kiinnostaa, kipinkapin Yle Areenasta katsomaan kaikki jaksot! :) Ainakin meikäläisen asenne ja suhde mausteita kohtaan muuttui radikaalisti. Tästä lähin suosin entistä enemmän luomua ja arvostan sitä työtä, mikä mausteiden saamisessa kauppojen hyllyille on ollut.

perjantai 26. lokakuuta 2012

Roseufluff -kasvovoide


Hassua, mielestäni julkaisin jo aiemmin tämän postauksen, mutta en kai sitten näköjään.. No, tässä tulee. :)

Taannoiselta Ahvenanmaan reissulla kävimme tosiaan myös Lustans Ekologiska -liikkeessä. Kävin minikasvohoidossa, mutten ihan tyhjin käsinkään putiikista poistunut. :) Tykästyin nimittäin niin kovasti omistajan Ninan itse tekemään Roseufluff -voiteeseen, että purkki oli parin tunnin mietintätauon jälkeen pakko hakea mukaan. Olisi muuten jäänyt kaduttamaan.


En itseasiassa tarkemmin tiedä ainesosia, mutta sen tiedän, että ne ovat pelkkää hyvää tekeviä. Pidän myös voiteen tuoksusta, se on kivan omalaatuinen, eikä siis selkeä ruusu. Tätä kun levittää saunan jälkeiselle lämpimälle iholle, ah! Iho ihan kuin hehkuu levittelyn jälkeen. :)

Voide tuntuu myös todella riittoisalta, aika pieni nökö riittää hyvin koko kasvoille. Ja voidetta olen ottanut pelkästään lusikalla ja siitä puhtain sormin iholle. Tällaisiin voiteisiin kun tarttuu sormilla tökittäessä herkästi ei-toivottuja pöpöjä, jotka lyhentävät voiteen käyttöikää. Näin on enemmän iloa hankinnasta kun se ei pilaannu turhan aikaisin. :)



maanantai 15. lokakuuta 2012

Paljasjalkaillen


En ole tainnut vielä kertoilla paljasjalkailusta, vaikka sana vilahtaakin blogin esittelytekstissä. :)

Jokatapauksessa, vannon paljasjalkailun, tai oikeastaan paljasjalkakenkien nimeen. Innostus lähti yli vuosi sitten, kun luin useammasta paikasta barefoot -kenkien hyödyistä ja mukavuudesta. Sainkin Vibram Fiveringersit lahjaksi syntymäpäivänäni heinäkuussa -11. :) Malliltaan nämä kuvissakin näkyvät popottimet ovat Komodosport.

Valitsin tarkoituksella paksummilla pohjilla varustetut, ulkokäyttöön sopivat kengät, sillä aikomus oli käyttää näitä myös vapaa-ajalla. Ja niin olen tehnytkin, sillä nämä ovat aivan älyttömän mukavat jalassa! Kuulostaa tyhmältä sanoa tätä, mutta nämä jalassa tuntuu ihan oikeasti kuin olisi paljain jaloin. Maan muodot, kivet ja puunjuuret tuntuu jännästi pohjien läpi jalkapohjassa. Ja se tuntuu itseasiassa tosi hyvältä, vähän kuin hieronnalta.

Kirjoittelinpa ensimmäisen lenkkeilyn jälkeen vähän fiiliksiäkin toiseen blogiini:
"Täytyy sanoa, että ihan mahtavat! Maanpinnan tuntee ihan eri tavalla jalkapohjilla. Olo on tosi kevyt, teki mieli hypähdellä koko ajan. :) En malta odottaa, että pääsen metsiin, pelloille ja kallioille liikkumaan! Lisäksi aina kun vilkaisi alas, väkisinkin alkoi hymyilyttää... Samaa tuntui huomaavan vastaantulijoissa. :D"


Olen nyt käyttänyt paljasjalkakenkiä niin lenkillä, salilla, koulussa, kaupungilla kuin reissussa, enkä vaihtaisi niitä enää mihinkään! :) Ovat lyömättömät mukavuudessa ja menevät myös pieneen tilaan. Lisäksi ne saa helposti pestyä pesukoneessa. Tosin huono puoli on, etten ole ihan niin extreme että käyttäisin kenkiä talvella. Tähän aikaan vuodesta (syksyllä siis) on käyttö jo melkoisen vähäistä, kun alkaa varpaat palella. Mutta ah sitä tunnetta kun keväällä sai kiskaista kengät talven jälkeen ensimmäistä ulkolenkkiä varten!

Olen niin tottunut kenkiini, että itseasiassa nykyään "tavallisien" lenkkareiden paksut pohjat ja "iskunvaimentimet" tuntuvat ihan oudoilta ideoilta. Ihmiskeho on nimittäin suunniteltu niin hienosti, että jalkojen omat pienet lihakset toimivat luonnollisina iskunvaimentimina kävellessä ja liikkuessa. Sen saa myös huomata kun ensimmäisten käyttökertojen jälkeen tuntuu lihasrasitus ihan uusissa paikoissa jaloissa. :) Siksikin ylimääräinen kerros jalkapohjan ja maan välissä luulisi vaan haittaavan. Olen myös lukenut useasti, että barefoot -kengillä eri kivut, kuten mm. polvikipu liikkuessa on hävinnyt.

Tosin askellus on muutenkin hiukan erilaista näissä kengissä. Parasta on, että se tulee luonnostaan. Paljain jaloin kävellessä (tai juostessa) kun ei oikein voi astua kantapää suoraan edellä - kokeile vaikka soralla kävelyä ilman kenkiä. Eli näillä kävellessä tulee vähän kuin jalkapohja edellä, juostessa taas päkijät.


Lisää infoa paljasjalkailusta löytyy esimerkiksi Urbaani Oranki -blogista, Helsinki Paleon sivuilta sekä toki googlettamalla.

En muuta kuin voi suositella oikein lämmöllä! :) Ja melkein hauskinta näissä kengissä on ihmisten reaktiot. :D Etenkin pienet lapset katsoessaan maailmaa matalemmalta huomaavat kengät helpoimmin. Niminim. kaupassa käydessä saanut kuulla monesti "Isi kato mitkä kengät!". Onpa muutama tuntematon pysäyttänytkin ja kysellyt enemmän. Ja kaikista pitkistä tuijotteluista ohikävellessä puhumattakaan, haha. :D

Toki on olemassa vähän normaalimmankin näköisiä barefoot -kenkiä, kuten Vivobarefootin valmistamat kengät. Moisista itsekin olen haaveillut, mutta vielä ovat jääneet hankkimatta. Mutta ehkä vielä joskus.. :)

keskiviikko 10. lokakuuta 2012

Maatilapuoti Wanha


Kuulin kesällä, että Poriin aukeaa yksi uusi luomukauppa lisää, putiikki nimeltään Maatilapuoti Wanha. Ilahduin uutisesta, sillä mikäs sen parempaa kuin saada Porin luomu- ja lähiruokavalikoimaan lisäystä. :)

Kaupan avattua kävin eräs elokuinen päivä piipahtamassa sisällä liikkeessä. Jo ulkopuoli herätti kiinnostuksen, logokin on hauska ja miellyttää silmää.


Sisältä näytti tältä. Puuta ja raikasta valkoista, vanhan ajan twistillä. :) Pyysin lupaa ottaa parit kuvat ja julkaista blogissa, joten tässä tulee.


Valikoimasta löytyy monenmoista: lihatuotteita, juomia, saippuoita, hedelmiä, herkkuja, teetä.. Monet tuotteista olivat kotimaisia, lähellä tuotettuja. Listaa tuottajista löytyy kaupan nettisivuilta.


Laaja juomavalikoima oli kiva yllätys, varsinkin kesällä olisi mukava maistella uusia virvoitusjuomia.


Pienenä yksityiskohtana ruskeat paperipussit mustalla logoprintillä ihastuttivat allekirjoittanutta. :)





Myös erilaisia pähkinöitä löytyi. Kuvassa kauniiseen lasipurkkiin laitetut pistaasipähkinät.

Hedelmille ja vihanneksille oli myös oma hyllynsä.


Maatilapuoti Wanha löytyy siis osoitteesta Antinkatu 13, 28100 Pori.

Sijainti on torin laidalla, bussilaitureita vastapäätä. Pidin puodista, ja tulee varmasti käytyä toistekin. :)

Jos muuten kiinnostusta olisi, voisin tehdä postaukset kuvineen muistakin Porissa sijaitsevista luomuun ja/tai lähiruokaan keskittyvistä liikkeistä?

maanantai 8. lokakuuta 2012

Syksyn smoothiesuosikki


Smoothieita on tullut nyt vuodet päivät blendailtua ja eri makuyhdistelmiä kokeiltua. :) Eräänä aamuna syntyi omia makunystyröitä erityisen miellyttävä yhdistelmä ja muistin jopa kirjata aineet ylös! Tätä piti tehdä uudelleenkiin (itseassa useaan kertaan) ja muistinpa ottaa kuvatkin ennenkuin herkku katosi parempiin suihin. :)


Syysaamun harmoninen smoothie
  • 1 keskikokoinen luomupäärynä
  • 1 isohko luomubanaani
  • pari kourallista mustikoita (itse poimittuja)
  • noin 5x5mm pala tuoretta luomuinkivääriä
  • ripaus harmaata merisuolaa
  • macaa
  • kuivattua nokkosta
  • tyrninektaria
  • suodatettua vettä tarpeen mukaan

Pinnalle
  • gojimarjoja
  • kookoshiutaleita

Blendaa sileäksi ja lisäile vettä kunnes koostumus on itselle sopiva. Kaada silmiä miellyttävään kippaan ja ripottele pinalle kookoshiutaleita sekä gojeja. Nauti. <3




lauantai 6. lokakuuta 2012

Ilman tietokonetta

Vietin keväällä päivän ilman elektroniikka, ja se tuntui todella hyvältä. Eilen tuli taas vietettyä pitkästä aikaa tietokoneeton päivä - ja kylläpä teki hyvää! Sain tehtyä niin paljon kaikkea enemmän, kun "ei ole mitään tekemistä" -hetkinä ei voinut turvautua netin epämääräiseen selailuun. Yksi tietokoneeton päivä viikossa olisi oikein hyvä tapa, sen verran hyvä fiilis tuli. :)

Yleensä datailen läppärillä, mutta esimerkiksi käsitellessäni kuvia on käytössä iso näyttö.

Mistäkö taas innostuin tähän? Lueskelin Joona Luostarisen loistavaa minimalismi.fi -sivustoa ja eteeni osui teksti addiktiosta. Postauksesta erityisesti seuraava lause sai minut toden teolla pysähtymään:

"Kuinka moni parhaista muistoistasi on tapahtunut televisiota katsellessa, nettiä selatessa, puhelimessa puhuessa tai muuten informaatiota sisäänottaessa?" -minimalismi.fi

En ole ikinä aiemmin tullut tätä ajatelleeksi, mutta se on niin totta. Parhaimpia muistoja ovat yhdessä vietetyt hetket perheen ja ystävien kesken. Totta puhuakseni en muista juuri yhtään mukavaa muistoa  vaikka telkkaria katsoessa.

Suosittelen muuten lukemaan minimalismia enemmänkin, siellä on loistavia tekstejä liittyen mm. tavarapaljouteen ja siitä luopumiseen. Olen saanut sieltä (ja minimalismin uutiskirjeistä) useasti inspiraatiota vaikka siivouksen aloittamiseen. :)

Tämä oli tämmöinen pikapostaus, palaillaan taas pidemmin kirjoitteluin. :) Viettäkäähän mukava sunnuntai läheisten kanssa!

perjantai 5. lokakuuta 2012

Roseufluff -kasvovoide


Samalla kun kävin Maarianmhaminassa Lustansissa ihanassa kasvohoidossa, tuli liikkeestä ostettua itselle mukaankin jotain.. :)

Kiinnostuin nimittäin kovasti Ninan itse tekemistä voiteista ja ihastuin erityisesti Roseufluff -nimiseen kasvovoiteeseen. Mieli teki ostaa, mutta tapani mukaan oli pakko ensin harkita asiaa. Lopulta samana iltapäivänä oli piti palata hakemaan yksi purkki mukaan kotiin, sillä totesin että muuten olisi kaduttanut. :D



Voide kuulemma kestää jääkaapissa säilytettynä pitkään - ja onkin muuten todella riittoisaa! Ihan pieni nökö riittää koko kasvoille. Ja sehän on tietysti vaan hyvä asia. :)


Voidetta on erityisen mukava käyttää saunan jälkeen, kun kasvojen iho on vielä kostea ja lämmin. Levitän voidetta puhtain sormin ja samalla hieron kasvoja. Iho tuntuu hehkuvan erityisen kauniisti tämän käsittelyn jälkeen. :)

Varsinkin luonnonkosmetiikkakurssin jälkeen jäi kiinnostus tehdä itse tämänkaltaista voidetta. Ehkäpä saan vielä joskus aikaiseksi kokeilla!

maanantai 1. lokakuuta 2012

Villejä yrttejä


Harhaillessani kirjastossa ruokakirjahyllyllä käteeni sattui Sami Tallbergin kirja Villiyrttikeittokirja. Pikainen selailu ja kaappasin kirjan oitis mukaani, tätä on tutkittava lisää!


Lueskelin kirjan läpi ja innostuin valtavasti - ihan kuin uusi maailma olisi auennut! Siis en ollut ikinä ajatellut, että jo ennestään tuntemianikin kasveja voisi syödä ja käyttää ruoanlaitossa. Huisia - mutta tarkemmin ajateltuna myös aika itsestään selvää. Suomen luonto on täynnä syötäväksi kelpaavia ilmaisia kasveja. Tuoretta, luomua lähiruokaa - mikä sen parempaa ympäristönkin kannalta. :)

Kirjassa esitellään 51 eri kasvia, aina tutuista rikkaruohoista kuten jauhosavikasta hiukan spesiaalimpiin erikoisuuksiin, kuten merikaaliin. Jokaisen kasvin kohdalla on ensin selostettu niiden käyttötarkoituksia ja tuntomerkkejä, sekä sen jälkeen on aina ruokaohje, jossa kyseistä kasvia on käytetty. Reseptejä löyty moneen makuun; miten olisi pääruoaksi esimerkiksi Kamomillasauniolla maustettu kanapata ja jälkiruoaksi Mesiangervojäätelöä ja mehiläisten keräämää siitepölyä?

Reseptejä lukiessa pisti silmään, että kovinkaan moni ei suoranaisesti sopinut paleoon, mutta soveltamalla sitä on ennekin selvitty. :)



Erityisesti innostuin suolaheinästä. Olen tiennyt, että sitä voi syödä, mutten ole ajatellut ruoanlaittoon asti. Nyt suunnittelenkin innolla puolukkareissun yhteydessä etsiväni kasveja syötäväksi. Ja jos oikein paljon löytää, voisihan niitä säilöä talven varalle kuivattavaksikin.. Hmm.

Pieni maistiainen kirjasta. :)

Toisaalta on harmi, että heräsin asiaan näin myöhään. Alkukesä kun olisi parasta aikaa kerätä ja kuivatella yrttejä, juuri kun ne ovat parhaimmillaan. Mutta vieläkin tiettyjä kasveja löytyy, kirjan mukaan jopa marraskuulle asti! Siispä metsään ja harjoittamaan todellista kivikautista keräilijäelämäntapaa, heh. :D

Lisää asiasta löytyi mm. Uuden Mustan sivuilta, ja mm. Sillä Sipuli -nimisestä blogista. Onpa Tallberg näköjään ollut myöst MasterChef Suomessakin vierailijana. :)


Ja aivan sattumalta pari päivää sitten siivoillessani varaston kirjahyllyä löysin Toivo Rautavaaran kirjan Mihin kasvimme kelpaavat?. Tallberg on käyttänyt mm. tätä kirjaa lähteenään omaan kirjaansa. En lainkaan tiennyt taloudestamme löytyvän tämmöistä. Todella kiva yhteensattuma, että löysin tämän opuksen juuri nyt! :)


Vaikka kirjan kieli on hauskan "vanhanaikaista", on siinä myös uskomaton määrä tietoa kasveista! Kirjassa on käyty läpi todella monta kasvia, ja kerrottu jokaisen kohdalla mihin se sopii; ruoanlaittoon, mausteeksi, rohdoksi, teehen, värjäykseen, rehuksi tai puutöihin. Lisäksi on ohjeita säilöntään, sekä ohjeita mihin vuodenaikaan mitäkin kannattaa kerätä. Sivuja löytyy 230.

Ohessa esimerkiksi ote Pietarytistä:


Viimeistään tämän jälkeen innostuksellani ei ole rajoja. Nyt on ihan pakko lähteä lähimetsään käyskentelemään ja etsimään kasveja! Vaikka uskallan sanoa osaavani kasveja aika hyvin, kirjan aion silti ottaa mukaani, sillä kasvin tunnistuksessa täytyy olla ehdottoman varma. Mahdollisuuskin myrkytyksestä saa varovaiseksi. Tai sitten voisin aloittaa niistä satavarmoista rikkaruohoista, joita omassakin kukkapenkissä kasvaa. :D

Muita villiyrteistä tai -kasveista innostuneita? :)