sunnuntai 31. maaliskuuta 2013

Pääsiäistä!


Ihan unohdin aiemmin tulla toivottelemaan hyvää pääsiäistä! :)

Oma pääsiäisen viettoni on mennyt mukavasti lähinnä kotona ollessa kauniista ilmoista, heleistä väreistä ja raakasuklaasta nauttien. Eipä valittamista. :)






torstai 28. maaliskuuta 2013

Sipulitahnalla kuorrutettua kalaa


Kameran muistikortilta löytyi enemmän ruokakuvia mitä muistinkaan ottaneeni. :D Ohessa siis erään viikonlopun ruoka: kuorrutettua lohta ja kasvis-juuressekoitusta.

Sain jostain idean kuorruttaa lohifilee sipulista ja mausteista tehdyllä tahnalla. Visioissani kuorrute olisi muuttunut rapeaksi uunissa, vaan toisin kävi. Hyvää silti oli! :) Näin jälkikäteen ajateltuna pinnalle olisi vielä voinut ripotella kookosjauhoa tai pellavansiemenrouhetta - tai mantelijauhetta jos sitä voisin syödä. Ehkä kokeillaan sitä ensi kerralla. :)

Kuorrutteeseen meni mututuntumalla:
  • (puna)sipuli
  • puolikas chili
  • valkosipulin kynsi tai pari
  • laadukasta suolaa
  • pippuria rouhittuna
  • oliiviöljyä
  • yrttejä maun mukaan
Ainekset tehosekoittimeen ja tahnaksi. Kalafilee laitetaan vuokaan nahka alaspäin ja sivellään tahna päälle. Sitten uuniin, asteita taisi ehkä olla 175..? Muukin kalaa varmasti sopisi kuin lohi. Tämä Suomessa kasvatettu lohi ostettiin torilta suoraan kalamyyjältä, jolta saa aina taatusti tuoretta.

Kyytipojaksi tämän hetken suosikkia: höyrettyjä kasviksia sekä juureksia. Tässä satsissa oli mukana paprikaa, porkkanaa, bataattia, purjoa ja parsakaalia. Nam nam. :)


tiistai 26. maaliskuuta 2013

Vinkki: Aaro Löf Woimatilassa

Otsikkokin sen jo kertoikin, Aaro Löf luennoi tänään 26.3. klo 18.00 Woimatilassa aiheesta läsnäolo! Tsek tsek lisätietoa Woimatilan facebook -sivulta. :)

Osoitehan on: Antinkatu 14, 28100 Pori.

maanantai 25. maaliskuuta 2013

Ajatuksia tyhjyydestä ja huoneilmasta




Olen nyt hyvän aikaa fiilistellyt tyhjää huonettani. Olen tarkkaillut minkälaisia tuntemuksia tyhjyys tuo. Sellaisia ovat olleet mm. levollisuus ja rauha sekä inspiraatio. Mieleen on oikein pulpunnut uusia ideoita ja ajatuksia!

Myös Deepak Chopran meditaatiohaasteessa oli asiaa siitä, miten ympäristö vaikuttaa meihin. Ja mitä enemmän asiaa pohdin, sitä loogisemmalta se tuntuu. Onhan olo ihan erilainen ympäristössä, jossa on paljon asioita jotka tuovat mieleen negatiivisia asioita kuin ympäristö, joka on siisti ja positiivisia asioita sisältävä. Tai vaikka se, miten syö ruokansa. Jos ruoka on aseteltu kauniisti lautaselle herkullisen näköiseksi, pöytä katettu koreaksi ja ruokahetkeä jakaa rakkaat ihmiset, on hyvä mieli ja olo melko varmasti taattu.



No mutta, mitenkäs huoneeni projekti etenee? Ei vielä juurikaan. Ensinnäkään en vain millään raaskisi laittaa tyhjille hyllyille tavaroitani. Toiseksi huoneessa piti vielä maalata ovilistat voimakkaan hajuisella maalilla, joten en viitsi oleilla huoneessa pariin päivään, ennenkuin haju on kunnolla haihtunut. En nimittäin usko, että ne maalin kemikaalit mitenkään hyväksikään ole..

Huoneilmasta puheen ollen, kiinnostuin tuon maalinhajun myötä ilmanpuhdistimista. Mutta koska remonttiin jo meni enemmän rahaa kuin suunnittelin, jää puhdistimen hankkiminen suunnitelman asteelle. Sen sijaan aloin selvittää, mitkä huonekasvit puhdistavat ilmaa parhaiten. Mm. Kiitos hyvää -blogista löytyi kattava lista eri kasveista. Katselin kasvien kuvia googlesta ja eniten miellytti kultaköynnös sekä sulkasanianen. Puutarhaliikkeessä ei ollut kuin ensimmäisiä, joten ostin sellaisen. Saniaisen metsästystä vielä jatketaan. Ja tiedostan kyllä, että pari kasvia ei nyt hirveän isoa muutosta voi tuoda huoneilmaan, mutta ovat ne kauniita katsella. :)

Kultaköynnös

tiistai 19. maaliskuuta 2013

Minimalismihaaste


Jotain itsestäni: rakastan siisteyttä, selkeyttä ja puhtaita pintoja. Ihailen jatkuvasti sisustuslehtien ja ohjelmien valoisia ja raikkaita huoneita, joista ei turhia tavaroita juuri löydy. Sitten siirrän ajatukseni omaan huoneeseeni ja no, siellä nyt ei näytä ihan samalta - johtuen mm. liian suuresta tavaramäärästä. Mutta yleisesti siis rakastan minimalismia.

Olenkin pitkään haaveillut paitsi luopuvani kaikesta turhasta, myös remppaavani huoneeni. Tämän vuoden alussa päästiin jälkimmäisessä asiassa eteenpäin, kun aluksi roudasin ensin tavarani muualle (ja hämmästyin kuinka paljon sitä omistaakaan). Sitten sain repiä vanhat tapetit ja kattolaudat irti ja alkaa remontoimaan huonetta isäni avustuksella. :)

Nyt huone alkaa olla valmis ja olen täysin siemauksin nauttinut ja fiilistellyt sen valoisuutta ja tyhjyyttä. Oikeastaan ajatuskin tavaroiden takaisin tuomisesta on aiheuttanut pientä ahdistusta. Ei, ei vielä. Haluan nauttia tästä siisteydestä ja selkeydestä.

Sitten löysin Minimalismihaasteen. Kuntoutuspajussa tutustutaan minimalismiin joka kuukausi uuden haasten voimin.  Projekti on alkanut tämän vuoden alusta, ja haastetta voi seurata blogipostauksin ja sähköpostiin tilattavin uutiskirjein. Haasteita antaa minimalismi.fi -sivustoa pitävä Joona Luostarinen, jonka loistavia kirjoituksia olen seuraillut ennenkin ja uutiskirjekin kolahtelee sähköpostiin.

Helmikuun haasteena oli kerätä kaikki tavarat mitä omistaa yhteen paikkaan (kuten varastoon) ja tuoda niitä sitä mukaa takaisin kun tarvetta tulee - sillä edellytyksellä, että ennen tavaran hakemista mietitään voiko tilanteesta selvitä muulla tavoin. Kuukauden jälkeen katsotaan mitä tavaroita ei tuotu ja mietitään loppujen kohtalo uusiksi.

Kuulostaa kiehtovalta! Vasta hetken päästä tajusin että itseasiassa olen jo luonnostaan samassa tilanteessa tällä hetkellä, kaikki tavarat yhdessä paikassa. Innostuin valtavasti ja tein oitis päätöksen: tartun haasteeseen mukaan. Olen jo kauan halunnut ja yrittänyt luopua turhasta ja nyt siihen on loistava tilaisuus.

Postauksen kahdesta kuvasta näkyy miltä huoneeni näyttää tällä hetkellä remontin jälkeen. Ylempi kuva on väreiltään lähempänä totuutta, alemmassa kuvassa näkyy miltä näyttää juuri nyt:


Huoneesta löytyy siis vain tyhjä(!) kaapisto (vasemmalla) sänky (vielä ilman patjaa ja petivaatteita), väliaikainen lokerikosta tehty pöytä sekä satulatuoli. Ja kissa. Ihanan avaraa!

Remontti ei tosin vielä ole ihan täysin valmis, joten tulossa on lisää tavaroita sen puolesta, kuten matto, hyllyjä seinälle, verhot, päiväpeitto sänkyyn jne. Mutta niiden jälkeen en varsinaisesti tarvitse mitään.. Saapa nähdä mitä tavaroita huoneeseen kulkeutuu. Teen parhaani, ettei ainakaan turhia.

Mutta nyt fiilistelen huonettani edelleen. Pidän ovea auki, jotta voin vähän väliä käydä siellä kurkkimassa ja nauttimassa tyhjyydestä. En malta odottaa että saadaan huone täysin valmiiksi ja pääsen "muuttamaan" takaisin. :)

Tarkoituksenani on kirjoitella mieleen nousevia ajatuksia ja tuntemuksia haasteen edetessä, joten palaillaan asiaan. :)

maanantai 18. maaliskuuta 2013

Autoimmuunisairauksista telkkarissa

Tänään Helsinki Paleon podcasteistakin tuttu Olli Sovijärvi vieraili Studio55 -ohjelmassa kertomassa autoimmuunisairauksista sekä paleosta. Videon pääsee näkemään Studio55:n sivuilta, KLIK!

Lisäksi samaisen ohjelman sivuilta löytyy myös Sovijärven haastattelu, KLIK! :)

Itselleni tässä ei tullut juurikaan uutta asiaa, mutta on mahtavaa kun tietoa ruokavalion merkityksestä alkaa levitä ja löytyä enemmänkin. Huippua!

perjantai 15. maaliskuuta 2013

Meditaatiohaaste

Unohdin ihan mainita, että Deepak Chopran 21 päivän meditaatiohaaste on jälleen käynnissä ja minä mukana. :) Tällä kertaa haasteessa mukana on Oprah ja koko haasteen aiheena taasen on Perfect health.

Tähän mennessä on tullut 4 meditaatiota, ja hyvältä vaikuttaa. Meditointi on meikäläisen osalta jäänyt hävettävän vähälle viime aikoina, joten tällainen haaste on hyvä keino päästä takaisin rytmiin. Ja vielä kun aihekin on itselleni ajankohtainen - terveys/hyvinvointi - niin tuskin voi mennä pieleen. :) Täydellistä.

keskiviikko 13. maaliskuuta 2013

Luonnollista liikkumista

En oikeastaan pariin kuukauteen ole kauheasti muuta liikuntaa tehnyt kuin kävellyt ulkona - osaksi siksi että ainakaan raskasta liikuntaa ei lisämunuaisongelmien kanssa suositella. Nyt on kuitenkin alkanut tehdä mieli käyttää kehoani monipuolisemmin: kävelyillä on alkanut tehdä mieli hypellä ja juosta hetki polvijuoksua, erilaisia juttuja mitä taannoin pikaluisteluharrastukseni alkulämmittelyissä käytettiin. Uskon, että kehoni tietää parhaiten tilanteensa, ja nyt se tuntuisi siis pyytävän lisää liikettä.

Okei, osasyynä tähän innostukseen lienee Aurinkoista huomenta -blogista bongaamani video, joka löytyy tämän kappaleen alta. Videota katsellessa voi vain hämmästellä, mihin kaikkeen liikkeeseen ihminen pystyykään. Ihan mieletöntä. Ja nimenomaan liikkeeseen, ei liikuntaan tai urheiluun. Samalla tulee pohtineeksi omia motiivejaan liikkumiseen. Use it or lose it.


Videon myötä kiinnostuin toden teolla luonnollisesta liikkumisesta. Tässä lyhyt määritelmä:
"Luonnollisen liikkumisen harjoituksissa opit liikkumaan ihmisille luontaisilla tavoilla ja tyyleillä, joiden avulla ihmislaji on liikkunut satojen tuhansien vuosien ajan maastosta ja tilanteesta riippuen." Jaakko Savolahti, Helsinki Paleo
Olenkin haaveillut Helsinki Paleon Jaakko Savolahden luonnollisen liikkumisen leiristä/kurssista jo hyvän aikaa, mutta tilani ei ole vielä niin hyvä että kurssille voisin mennä. Muistelin, että Jaakko on saanut koulutuksensa mm. MovNatista (jota nykyään seuraankin myös twitterissä). MovNatin sivuilta löytyi hetkisen selailun jälkeen paljon mielenkiintoista materiaalia videoita myöten. Löysin aloittelijoille tarkoitettuja liikkeitä, joilla pääsee ainakin alkuun. Youtubeen oli Fitness For the Real People - MovNat Inspiration  -nimiseen kansioon koottu 5 videota liikkeineen. Poimin videoista yhden ja kokeilin tehdä liikesarjaa olohuoneessa. Onnistui - ja olikin odotettua hankalampaa! Tai no, ei homma nyt niin vaikeaa ollut, lähinnä tasapainoilu oli hankalampaa mitä odotin. Liikesarjan muutaman toiston jälkeen fiilis oli hyvä: tätä lisää!


Lisäksi googlettelin sanaa "luonnollinen liikkuminen" ja löysin mm. muutamia Jaakon haastatteluja videoineen. Niistä saa myös vähän ideaa mitä kaikkea voikaan tehdä. Sen myötä iskikin kesäkaipuu, nämä on juuri sellaisia juttuja mitä on kiva tehdä ulkona kesällä. Kesään on vielä matkaa, mutta onneksi talvestakin voi ottaa ilon irti vaikka pelaamalla lumisotaa kuten lapsena aikoinaan. :)

lauantai 9. maaliskuuta 2013

Herätys talvihorroksesta


Jaahas, herätelläänpä tämäkin blogi pienestä talvihorroksesta. Oikein hävettää kun tullut taukoa pävittämisestä! Mutta nyt uusin voimin pyyhitään pölyt ja jatketaan. :)

Tässä alkuvuoden aikana on tullut uusia tuttavuuksia ruoka-ainelinjalla. Ylläolevassa kuvassa pieni iHerb -tilaukseni, joka sisälsi Ortho Adaptia (lisämunuaisia varten), Madre Bees´n Pomegranate -huulirasva sekä arrowjuurta (nuolijuuri). Ortho Adaptia olen siitä asti vetänyt kun selvisi että lisämunuaisten kanssa on hämminkiä. Madre Bees´n huulirasvoihin olen ennenkin ollut tyytyväinen. Nuolijuuri oli uusi tuttavuus, jota piki hankkia kokeiluun. Se on arrowjuuresta jauhettua väritöntä jauhoa, jolla voi suurustaa esim. kastikkeita.


Toinen uusi tuttavuus on nokkosen siemenet. Näistä kuulin ekan kerran Heikki Ruususen luennolla Woimatilassa. Siemenet kuulemma lisäävät energisyyttä. Kiinnostuin ja ostin Woimatilasta purkin kokeiluun. Annostus on noin 1tl päivässä. Menevät kätevästi smoothien seassa tai päällä. Ehkä vain plaseboa, mutta jotenkin tuntuisi olevan hitusen energisempi olo näitä käyttäessä. :)



Kolmas uusi tuttavuus on Four Sigma Foodsin Green Honey+. Ostin taannoin Grouponilta pari lahjakorttia Green Street -kauppaan. Toisen käytin viime vuoden lopulla, ja toisella tarkoitus oli ostaa FSF:n reishiteetä. No, kupongin deadline lähestyi uhkaavan nopeasti ja reishi olikin tilapäisesti loppu. Niinpä otin tilalle tätä.



Hunaja sisältää spirulinaa ja propolista.


Spirulinan myötä väri on vähintäänkin mielenkiintoinen. :D Ja kuten purkissa lukeekin, kieli värjäytyy sinivihreäksi tätä syödessä, hih. :) Laitan tätä hunajaa joko smoothien tai teen sekaan, tai sitten otan lusikalla suoraan suuhun. Maussa meni hetki totutellessa, mutta ei mitään ongelmia enää.