Ja taas näitä kuivatuskokeilujani, tämän postauksen jälkeen on enää yksi! :)
Vuorossa siis raw-jaffakeksit, joiden ohje löytyi CocoVin esitteestä.
En nyt viitsi ohjetta julkaista, kun en sitä äkkiseltään suoraan löytänyt netistäkään. Muistaakseni sen ainakin jossain vaiheessa sai kuitenkin Cocovin Facebook -sivulta ladattua...? Kuitenkin, pohjaan kuului mm. manteleita ja kookosjauhoa (maistui ihan oikeiden jaffakeksien pohjilta), täytteeseen tuli mm. kuivattua aprikoosia ja päällyste oli mitäpä muutakaan kuin raakasuklaata. :)
Hiukan piti ohjetta taas soveltaa kaapeista löytyvien ainesten mukaan, mutta nämä olivat ihan taivaallisen hyviä! Veti kyllä hyvin vertoja alkuperäisille kekseille. Ainoa vaan, että melkoinen homma näiden värkkäämisessä oli.. Mutta jep, oli sen arvoista. ;)
Keksi halkaistuna. Ja juu, raakasuklaapäällyste hieman valui ohi.. Mutta ei se tietenkään makua haitannut. :)
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti